Il capo reparto è una figura fondamentale nel retail alimentare perchè è il responsabile di un settore o di una tipologia merceologica nei punti di vendita di grandi dimensioni, tipicamente nella Grande Distribuzione e nella GDO. Al capo reparto è affidata la gestione dei prodotti in vendita, degli spazi e delle risorse umane di uno specifico settore all’interno di strutture commerciali complesse.
Prima di tutto: cosa fa un Capo Reparto settore alimentare?
Il Capo Reparto nel settore alimentare stabilisce il planogramma per le diverse merci, la rotazione dei prodotti, monitora le scadenze e il regolare rifornimento degli espositori, collocando i prodotti in modo da orientare le scelte dei consumatori e incrementare le vendite (shelf marketing). Monitora il posizionamento dei prodotti su scaffali, espositori, display, banconi (ad esempio nel reparto gastronomia o al banco macelleria del supermercato) e organizza gli spazi a disposizione del proprio settore merceologico per offrire ai clienti una shopping experience ottimale e invogliare all’acquisto.
Dunque: Come trovare un valido Capo Reparto settore alimentare?
L’unica soluzione è la caccia diretta tramite Head Hunting. Head Hunting puro: si chiama con un pretesto il punto vendita target, ci si fa passare con una scusa la figura in questione e solo quando abbiamo al telefono il contatto che ci interessa, riveliamo il reale motivo della nostra chiamata.
Non commettete l’errore di pensare che l’Head Hunting sia una pratica usata solo per cercare Quadri o Dirigenti! A titolo di esempio, in Ricercamy abbiamo maturato una solida esperienza anche nella caccia di profili che lavorano in produzione e su macchinari. Cioè dall’addetto al forno fusore, all’addetto alla catena di montaggio fino a figure di maggiore responsabilità.
Sono operazioni molto delicate soprattutto perché bisogna “prelevare” da un ufficio un uomo che ci sta lavorando! Dunque queste chiamate vanno gestite con competenza, discrezione e professionalità, di conseguenza è necessario affidarsi a chi, come Ricercamy, lo fa di mestiere! Affidandovi a noi potrete avere diversi vantaggi. Tra i tanti: mantenere l’anonimato rispetto all’esigenza del vostro brand, avere informazioni recuperate qui ed ora e non da vetuste banche dati, che non aggiornano i dati al momento reale, e soprattutto utilizzare il vostro tempo per altre urgenze visto che l’Head Hunting è una attività estremamente time consuming.
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La rivoluzione di Ricercamy:
Dal punto di vista commerciale cambiano le regole di ingaggio fra Ricercamy e i suoi Clienti! Basta pagare fee esagerate, forfait o “gettoni” per ciascun inserimento fatto in azienda! Con la nostra tariffa SMART pagherai esclusivamente le attività che vengono effettivamente utilizzate per la tua specifica selezione. In questo modo avrai una spesa iniziale fissa e certa. Inoltre, volendo fare un confronto con un approccio tradizionale, le tue fee saranno mediamente comprese fra il 5 e l’8% della RAL!
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Alessandra Zoppi
Senior HR Consultant
Ricercamy
